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Testo


"O melhor banquete do mundo não provou que vale a pena, a menos que você tem alguém para compartilhá-lo"

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Bem Vindos ao Delícias da Culinária

domingo, 20 de maio de 2012

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Falso Pudim de Leite Condensado




Falso Pudim de Leite Condensado 

Ingredientes

 15 colheres (sopa) de leite em pó 
15 colheres (sopa) de açúcar 
3 copos (tipo americano) de água 
4 ovos 

 Para a calda 
 2 xícaras (chá) de açúcar 
1/2 xícara (chá) de água 

 Calda: Em uma panela coloque o açúcar e a água. Mexa. 
Ferva por cerca de 12 a 15 minutos até obter uma calda cor de guaraná. 
A seguir, caramelize com a calda uma assadeira redonda nº 22 de buraco no centro. 
Despeje o pudim. 
Leve ao forno a 180ºC em banho maria por cerca de 40 minutos. 

 Pudim: No copo do liquidificador coloque água, ovos, leite e açúcar. 
Bata para se agregarem. 

 Dica: Ao repor a água do banho maria, utilize água quente.
Fica Delicioso

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