sexta-feira, 18 de abril de 2014
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![Brigadeiro_de_Colher_OVOMALTINE_Flocos_Crocantes](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sT8xRrUSnnPjnkROkO6NlGfYz6fOVmPJwCzdrqeq3G2ye2mHFKZWBfjy0_IAEHpSuPheQ4158NgqWTUvdVdMGWIOryeZabfhc90qbK1ZugNJ7S9RTB7gkVG7CqbjjvqpLBGpzyGadZkx-xTOv6TMyK7AyhPR5N_K9eHA=s0-d)
BRIGADEIRO DE COLHER DE OVOMALTINE®
Ingredientes
395 g de leite condensado “uma lata”;
40 g de creme de leite;
20 g de manteiga;
100 a 140 g de OVOMALTINE® Flocos crocantes
PASSO A PASSO
Leve em fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela e ficar com consistência mais mole.
Retire do fogo, deixe esfriar.
Quando o brigadeiro já estiver morno adicione o OVOMALTINE® Flocos crocantes mexendo delicadamente.
Coloque em copinhos e sirva para toda sua turminha!
BRIGADEIRO DE COLHER DE OVOMALTINE®
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![Nhoque_da_Vovó](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sCxcnWlXmx5Rnd8saTKXtigKQlJwzb_x86g5tq29tjp0dGkP24_i34zcq6n-m_34NrkkqteiPOuexvQgX6-GEIzsiM29rSXTULyw703Vz8ywKvYbhWGz6CHmZ2RXixZBGiG_H4RM1Uj6vh1DcZbw=s0-d)
NHOQUE DA VOVÓ
Ingredientes
2 batatas;
250 g de farinha de trigo;
1 ovo.
PASSO A PASSO
Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em água fervendo.
Cozinhe até que estejam moles, mas não desmanchando, por aproximadamente 15 minutos.
Tire-as da água e amasse-as com um garfo.
Em uma vasilha, junte as batatas espremidas com farinha de trigo e ovo.
Trabalhe com a massa até formar uma bola.
Numa superfície polvilhada com farinha abra as massas em tirar compridas e corte-as em 1,5 cm cada.
Numa panela grande, coloque água para ferver com um pouco de sal.
Quando estiver fervendo, jogue os pedaços de nhoque e deixe que cozinhe de 3 a 5 minutos ou até que comecem a boiar.
Escorra e sirva com seu molho preferido!
NHOQUE DA VOVÓ
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![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uaecH_bvXS93Z0neN1uUW7M2w4X-8_WMczAbk7UDj3B3D_qnjsgWS7xqaR7XS3O39HrYZe97DrguF4jRZIzQvWmsHdkoJKC0HUmhUd04upV3984acjfiGAwVaPhTOG23w7RGupFIQoh7pKYmt2=s0-d)
CRUSTILI DA NONA
Ingredientes
8 ovos inteiros;
1 kg de farinha de trigo;
2 colheres (sopa) de manteiga;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 cálice de pinga;
1 colher (chá) de fermento em pó;
1 pitada de sal;
Para polvilhar: canela em pó e açúcar;
Para fritar: óleo.
PASSO A PASSO
Misture todos os ingredientes e, por último, acrescente a farinha de trigo.
Mexa aos poucos até ficar na medida de desgrudar das mãos.
Abra com um rolo e corte em tirinhas.
Faça um corte ao meio e vire a massa para dentro.
Frite em óleo.
Depois de esfriar, polvilhe com açúcar e canela.
CRUSTILI DA NONA
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