quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013
0
Pizza de Carne Moída
INGREDIENTES
1/2 quilo de carne moída
1 ovo inteiro
3 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pacote de sopa de cebola
sal a gosto
Recheio:
1/2 lata de molho de tomate
200 gramas de mussarela
200 gramas de presunto
catupiry
ou o recheio que preferir
MODO DE PREPARO
misturar todos os ingredientes e colocar na assadeira untada com óleo e assar por trinta minutos
colocar o recheio e ir novamente para o forno uns 15 minutos
http://tudogostoso.uol.com.br
Pizza de Carne Moída
0
RECEITA DE OMELETE DE FORNO
Ingredientes
12 ovos
1/3 xícara (chá) de cream cheese ou requeijão
1 lata de atum escorrido
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sementes picados
2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Aqueça o forno a 220º.
Bata bem os ovos, misture o cream cheese ou requeijão e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Ponha em um refratário untado com margarina e leve ao forno durante dez minutos, ou até a mistura começar a coalhar.
Retire do forno e reserve.
Em outro recipiente, misture o atum e a cebola.
Reduza o forno a 180ºC e distribua o tomate sobre a omelete.
Por cima coloque o atum com a cebola e cubra com os queijos.
Deixe no forno por mais 30 minutos.
Sirva em seguida.
Dica
Substitua o atum por linguiça ou sobras de carne assada desfiada.
Rendimento: 12 porções
Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br
RECEITA DE OMELETE DE FORNO
quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013
0
RECEITA DE COMPOTA DE FIGO
Ingredientes
1 kg de figo verde pequeno
1 kg de açúcar
Modo de preparo
Faça um pequeno talho na ponta de cada figo, no lado contrário ao cabinho.
Cozinhe os figos por 15 minutos em água fervente.
Deixe esfriar, coloque dentro de um saquinho plástico e deixe no congelador por 24 horas.
Tire a pele com as mãos sob água corrente.
Ferva novamente, conservando a panela coberta com um pano durante a fervura.
Faça uma calda rala com o açúcar e um pouco de água.
Adicione então os figos e ferva até engrossar a calda.
Deixe esfriar e guarde em vidros ou em compoteira.
Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br
RECEITA DE COMPOTA DE FIGO
0
RECEITA DE PUDIM DE PAÇOCA
Ingredientes
1 lata de leite condensado
7 paçocas tipo rolha
2 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 ovos
Margarina para untar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 50 minutos.
Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
Fonte:
Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br
RECEITA DE PUDIM DE PAÇOCA
terça-feira, 12 de fevereiro de 2013
0
Rocambole prestígio
Massa:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
6 ovos,
100 g de coco ralado
...
Massa: Outra receita
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
6 ovos,
100 g de coco ralado
9 colheres (sopa) de chocolate em pó
Recheio:
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
Cobertura:
8 colheres (sopa) de chocolate em pó .
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Massa:
Bata os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
Quando estiver firme, junte o fermento e leve ao forno.
Recheio:
Misture os ingredientes numa panela e leve ao fogo até obter um creme.
Montagem:
Abra a massa sobre um pano e vire o recheio.
Com o pano, enrole o rocambole.
Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo e vire por cima do doce
Fonte;http://www.receitasnota10.com/rocambole-prestigio/
Rocambole prestígio
0
Quiche de palmito,espinafre e queijo
Ingredientes
Para a massa
250 g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de água fria
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Para o recheio
3 ovos
1 caixinha de creme de leite 200 g
100 g de mussarela picadinha
1 vidro de palmito pequeno picadinho
1 xicara de chá de espinafre pré-cozido
Sal e temperinhos a gosto
Modo de preparo
Para a massa
Misturar a farinha de trigo,a manteiga e o queijo parmesão
Acrescentar a água aos poucos até envolver todos os ingredientes
Espalhar no fundo e lateral de uma forma de 20 a 22cm
Levar a geladeira e deixar descansar por 20 minutos
Misturar os ingredientes do recheio
Colocar na massa já descansada
Levar para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar
Retirar e servir
www.gildasaborearte.blogspot.com
Quiche de palmito,espinafre e queijo
0
Costelinha assada com mandioca.
Ingredientes
. 1 kg de costelinha suína
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho
. 1 xícara (chá) de vinho branco
. Sal e pimenta a gosto
. 1 kg de mandioca cozida
. Óleo para fritar
Modo de preparo
1. Tempere as costelinhas com a cebola, o alho, o vinho, o sal e a pimenta.
2. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas, regando de vez em quando com a marinada.
3. Coloque as costelinhas em uma assadeira, regue com a marinada, cubra com papel alumínio e asse em forno, preaquecido, a 220 ºC durante 40 minutos.
4. Retire o papel alumínio, regue as costelinhas com o molho que se formou na assadeira e deixe no forno até dourar.
5. Cozinhe a mandioca na água com sal até ficarem macias.
Escorra bem e frite no óleo quente até dourar.
Sirva com a carne.
Dica: a mandioca também é conhecida como macaxeira ou aipim.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-costelinha-assada-mandioca-532785.shtml?origem=anamaria-receitas
Costelinha assada com mandioca.
0
Batata assada com bacon.
Ingredientes
6 batatas médias
. 3 fatias de bacon
. Orégano a gosto
. Azeite a gosto
. Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem al dente.
Escorra.
Com o auxílio de uma faca pequena, cave o meio de cada batata no sentido vertical.
Em cada cavidade, coloque meia fatia de bacon enrolada. Coloque as batatas em um refratário, regue com azeite, salpique o orégano, o sal e a pimenta.
Asse no forno preaquecido a 220º até dourarem.
Dica: Aproveite a batata retirada do miolo para fritar ou fazer sopa.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/batata-assada-bacon-483440.shtml
Batata assada com bacon.
0
Bolo de abacaxi com creme
Ingredientes
Massa:
...
•3 ovos
•
2 xícara de açúcar
•3 xícaras de farinha
•1 xícara de leite fervendo
•1 colher do pó royal
Creme:
•1 litro de leite
•1 lata de leite condensado
•
2 gemas
•3 colheres de maizena
Glacê:
•3 claras
•3 colheres de açúcar refinado
•Será necessário 1 abacaxi grande
•1 pacote de coco ralado pequeno
Modo de Preparo
1.Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
2.Bata os ingredientes da massa à mão
3.Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
4.Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
5.Feito isso coloque em cima do bolo já assado
6.Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco
Fonte;
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/122562-bolo-de-abacaxi-com-creme.html
Bolo de abacaxi com creme
Assinar:
Postagens (Atom)