RECEITA DE OMELETE DE FORNO

RECEITA DE OMELETE DE FORNO 
Ingredientes   12 ovos  1/3 xícara (chá) de cream cheese ou requeijão  1 lata de atum escorrido  1 cebola média picada  2 tomates sem pele e sementes picados  2 xícaras (chá) de queijo prato ralado  2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado 
Modo de preparo   Aqueça o forno a 220º.  Bata bem os ovos, misture o cream cheese ou requeijão e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Ponha em um refratário untado com margarina e leve ao forno durante dez minutos, ou até a mistura começar a coalhar.  Retire do forno e reserve.  Em outro recipiente, misture o atum e a cebola.  Reduza o forno a 180ºC e distribua o tomate sobre a omelete.  Por cima coloque o atum com a cebola e cubra com os queijos.  Deixe no forno por mais 30 minutos.  Sirva em seguida. 
Dica   Substitua o atum por linguiça ou sobras de carne assada desfiada.  Rendimento: 12 porções 
 Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br