Doce
de Leite de Corte sensacional
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Ingredientes:
1 litro
de leite
3
xícaras de açúcar
1
pitada de bicarbonato de sódio
2
colheres (sopa) de manteiga
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Passos a seguir para fazer esta receita:
Misture
o leite com o açúcar e o bicarbonato em fogo médio, mexendo sem parar até
ferver. Continue mexendo até engrossar e o doce começar a ficar marrom claro e
soltar do fundo da panela (cerca de 1 hora ou mais).
Apague
o fogo, deixe esfriar um pouco e mexa um pouco mais, o que vai deixar ainda
mais grosso. Unte uma superfície grande com manteiga e despeje o doce. Deixe
esfriar bem e corte em pedaços antes de servir.
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