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sexta-feira, 3 de outubro de 2014

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Pão rápido de linhaça feito no liquidificador


Foto: Pão rápido de linhaça feito no liquidificador

Ingredientes:

- 5 colheres (sopa) de linhaça
- 200ml de água
- 200ml de leite morno
- 200ml de óleo
- 2 ovos grandes
- 1 colheres (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 40gr de fermento biológico ou 1 pacotinho de fermento biológico seco
- trigo até o ponto de enrolar (650gr aproximadamente)

Modo de preparo:

Coloque a linhaça de molho na água por 8h. Bata no liquidificador a linhaça que ficou na água juntamente com essa água, o leite morno, o fermento, o açúcar e 10 colheres (sopa) de farinha de trigo. Deixe o copo do liquidificador tampado com essa mistura por 30min.
Coloque tudo isso numa bacia e acrescente o restante dos ingredientes. Sove bem e leve para assar em forma de bolo inglês previamente untada e enfarinhada.
Se quiser poderá fazê-lo na máquina de fazer pães. Para isso é só colocar a mistura (depois de ficar 30min) do liquidificador juntamente com os outros ingredientes na máquina de fazer pão.
— em São Paulo.

Pão rápido de linhaça feito no liquidificador

 Ingredientes: 

 - 5 colheres (sopa) de linhaça 
- 200ml de água 
- 200ml de leite morno 
- 200ml de óleo 
- 2 ovos grandes 
- 1 colheres (sopa) de sal 
- 4 colheres (sopa) de açúcar 
- 40gr de fermento biológico ou 1 pacotinho de fermento biológico seco 
- trigo até o ponto de enrolar (650gr aproximadamente) 

 Modo de preparo: 

 Coloque a linhaça de molho na água por 8h. 
Bata no liquidificador a linhaça que ficou na água juntamente com essa água, o leite morno, o fermento, o açúcar e 10 colheres (sopa) de farinha de trigo. 
Deixe o copo do liquidificador tampado com essa mistura por 30min. 
Coloque tudo isso numa bacia e acrescente o restante dos ingredientes. 
Sove bem e leve para assar em forma de bolo inglês previamente untada e enfarinhada. Se quiser poderá fazê-lo na máquina de fazer pães. 
Para isso é só colocar a mistura (depois de ficar 30min) do liquidificador juntamente com os outros ingredientes na máquina de fazer pão.

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