SUSPIRO CASEIRO

SUSPIRO CASEIRO 
 Ingredientes  5 Ovos (só a clara)  4 xícaras de açúcar  1 limão (aqueles bem verdes e grandes) 
 Modo de Preparo   1. Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando as bem consistentes  2. junte na batedeira acresentando o açúcar em pouco em pouco, bote em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final  3. Leve ao forno  4. Fique cuidando pois não me recordo quanto tempo fica nele, mas uns 10 minutos e se não crescer pode aumentar para uns 15 minutos