Cação a Moda Caiçara

Cação a Moda Caiçara

Ingredientes:

1 kilo de cação em postas

1/2 litro de molho de tomate

1/2 kilo de batatas descascadas e cozidas

1 vidro de leite de coco 300 ml ducoco

Sal

Alho picado

Pimenta

Salsinha picada

Modo de Preparo:

Temperar o cação com sal e pimenta (reserve).

Em uma panela grande refogar o molho de tomate com o alho e sal.

Acrescente as postas de cação e as batatas.

Colocar o leite de coco.

Cozinhar 15 minutos.

Polvilhar a salsinha.

Receita enviada por Sergio Coelho em 20 de abril de 2012