PAVÊ DE MAÇÃ

PAVÊ DE MAÇà

 INGREDIENTES: .

1 xícaras (chá) de açúcar .

 3/4 de xícara (chá) de Karo . 

1/4 de xícara (chá) de mel . 

1/2 colher (chá) de sal . 

3 colheres (sopa) de margarina cortada em pedaços . 

2 xícaras (chá) de creme de leite em ponto de chantili . 

5 maçãs descascadas e cortadas em cubos . 

1 pacote de biscoito maria ou maizena . 

1 xícara (chá) de leite . 

Chantili a gosto para cobrir 

 MODO DE PREPARO: 

Em uma panela misture o açúcar, o Karo, o mel, o sal e a margarina. . Leve ao fogo brando e deixe cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela. . Mexa de vez em quando para não queimar. .

Misture o creme de leite e desligue o fogo. .

Deixe esfriar e leve a geladeira por 30 minutos. Cozinhe a maçã com um pouco de água até ficar macia, mas não desmanchar. . 

Em um refratário, coloque camadas de biscoitos umedecidos no leite, camadas de maçã cobertas de caramelo. .

 Cubra com o chantili e o caramelo restante. . 

Sirva bem gelado.

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