**PUDIM DE CHOCOLATE COM CALDA DE CUPUAÇU**

**PUDIM DE CHOCOLATE COM CALDA DE CUPUAÇU** 

 INGREDIENTES:

 Pudim de chocolate: 

 500ml de leite 

3 ovos 

100g de açúcar 

10g de cacau em pó

 Calda de cupuaçu : 

 150ml de polpa de cupuaçu 

40ml de água 

40g de açúcar 

 MODO DE FAZER: 

 Pudim: 

 Numa tingela,misture os ovos,o açúcar e o cacau em pó. Ferva o leite e despeje por cima da mistura. Coe e leve a mistura a forminhas de silicone ou forma padrão. Asse em forno baixo em banho maria por 25 à 30 minutos

 Calda: 

 Numa panela,ferva a polpa,a água e o açúcar juntos. Mexa até derreter o açúcar Deixe esfriar e guarde em geladeira. 

Sirva por cima do pudim desenformado.

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