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Bem Vindos ao Delícias da Culinária

quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

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Pipoca no micro-ondas com milho comum

pipoca
Pipoca no micro-ondas com milho comum 
 
Ingredientes: 
½ xícara de chá de milho para pipoca comum 
½ colher de sopa de margarina( de boa qualidade) 

Modo de preparo: 
Em uma tigela de vidro com tampa coloque o milho de pipoca e a margarina e misture bem. 
Coloque essa tigela no micro-onda e coloque uma tampa que caiba própria para micro- onda e aperte em pipoca e ligue, se for necessário coloque mais 1 minuto. 

Bom Apetite!!!!!!

http://www.receitadevovo.com.br/pipoca-no-micro-ondas-com-milho-comum/

quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

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Receita de Manteiga Caseira

manteiga de limão

Receita de Manteiga Caseira 

 Ingredientes: 
500g de creme de leite fresco 
Sal 

Modo de preparo: 
Antes de bater coloque o creme de leite no freezer por 10 minutos. 
Depois disso, coloque na batedeira e em velocidade média, bata até que ele se transforme em chantilly. Depois disso coloque o sal, se quiser fazer uma manteiga temperada, pode colocar mais temperos a gosto, e em velocidade alta, até que apareça um liquido separado da massa. 
Passe o mesmo por uma peneira para retirar esse liquido. 
Leve a massa a geladeira por 20 minutos e sirva! 

Bom Apetite!!!!!!!

 http://www.receitadevovo.com.br/receita-de-manteiga-caseira/
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Bolo pudim de laranja

Bolo pudim de laranja
Bolo pudim de laranja 

 Você precisa de: 

 Para a calda: 
Açúcar, 2 xícaras 
Água, ½ xícara 

 Para o pudim: 
Leite condensado, 1 lata 
Ovos, 3 unidades 
Suco de laranja, 350 ml 

 Para o bolo: 
Açúcar, 1 xícara 
Farinha de trigo, 2 xícaras 
Fermento em pó, 1 colher de sopa 
Ovos, 4 unidades 
Raspas de casca de laranja, a gosto 
Suco de laranja, 1 xícara 

 Passos 
 1 Calda: 
Em uma panela, coloque água e o açúcar. Misture até dissolvê-lo. Depois, leve ao fogo, sem mexer, até obter uma calda cor de caramelo. 
 2 Em seguida, forre uma forma redonda (26 cm) com a calda. Reserve. 
 3 Pudim: 
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até se mesclarem bem. Despeje na forma caramelizada e reserve. 
 4 Bolo: 
Bata as claras em ponto de neve firme. Em seguida, some as gemas uma a uma e acrescente o açúcar em colheradas. Bata bem. 
 5 Reduza a velocidade da batedeira e despeje o suco de laranja aos poucos. Misture bem e desligue. 
 6 Depois, some a farinha, o fermento e as raspas de laranja. Mexa delicadamente. 
 7 Despeje a massa sobre o pudim. 
 8 Em seguida, coloque a assadeira dentro de outra assadeira retangular com água. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e meia. 
 9 Espere esfriar para desenformar. 
 10 Decore como desejar e sirva.

 http://www.bemsimples.com/br/receitas/131313-bolo-pudim-de-laranja

domingo, 22 de setembro de 2013

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Brioche de mandioquinha Por: Palmirinha Onofre

Brioche de mandioquinha

Brioche de mandioquinha 
Por: Palmirinha Onofre 

Você precisa de: 
 Mandioquinha cozida, 350 g 
Ovos, 4 unidades 
Óleo, 1 xícara (chá) 
Açúcar, 1 xícara (chá) 
Fermento para pão, 3 tabletes 
Farinha de trigo, 1 quilo 

 Para o recheio: 
Goiabada ½ quilo, ou Gruyère ½ quilo 

 Passos 
 1 No copo do liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o fermento e a manduiquinha cozida. Bata tudo. 
 2 Misture a esta massa a farinha e o açúcar. 
 3 Sove bem. 
 4 Deixe descansar por 10 minutos. 
 5 Modele os brioches. 
 6 Recheie com o queijo ou goiabada. 
 7 Coloque em forminhas untadas e polvilhadas. 
8 Deixe dobrar de volume. 
 9 Pincele com a gema de um ovo. 
 10 Leve ao forno preaquecido em 150ºC, por 15 minutos, 
e deixe mais 10 minutos para dourar, 
em torno dos 180ºC.

http://www.bemsimples.com/br/receitas/119418-brioche-de-mandioquinha
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Chá de laranja Por: Palmirinha Onofre

Chá de laranja

Chá de laranja Por: Palmirinha Onofre 

 Você precisa de: 
 Açúcar, 100 g 
 Água, 1 litro 
Laranja em rodelas, 
1 unidade Canela, 
2 paus Gengibre a gosto 

 Passos 
 1 Derreta o açúcar até o ponto de caramelo. 
 2 Adicione a fruta e as especiarias. 
 3 Junte a água. 
 4 Deixe ferver por três minutos.