Bolo Bomba

Bolo Bomba   Ingredientes   . 1 lata de leite condensado   . 2 latas de leite comum   . 4 colheres (sopa) de amido de milho   . 1 gema 
 Massa   . 4 colheres (sopa) de margarina   . 2 xícaras (chá) de açúcar   . 4 gemas   . 1 xícara (chá) de leite   . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo   . 1 xícara (chá) de chocolate em pó   . 4 claras em neve   . 1 ½ colher (sopa) de fermento químico em pó 
 Calda de chocolate   . 1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite   . 1 caixa de creme de leite 
 Modo de preparo   Em uma panela, coloque o leite condensado com o leite, o amido e a gema, misturando bem.  Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.   Para a massa bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar cremoso.  Junte o leite alternando com a farinha peneirada com o chocolate e o fermento.  Por último, adicione as claras em neve, misturando sem bater.   Ponha essa massa em uma assadeira de 40 x 30 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga untado.  Disponha o creme frio em colheradas sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar. Retire do forno e deixe ficar morno para desenformar.  Calda  Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme.  Deixe esfriar e sirva.