Sanduíche Buraco Quente

Sanduíche Buraco Quente 

 Ingredientes 

 2 colheres (sopa) de azeite 

1 cebola picada 

1 pimentão verde picado 

½ talo de alho poró fatiado 

½ quilo de carne moída 

½ quilo de linguiça fresca sem pele e esfarelada 

1 cubo de carne esfarelado 

1 lata de molho de tomate 

½ xícara (chá) de salsa picada 

sal e pimenta do reino a gosto 

 Modo de Preparo 

 Para o recheio, refogue no azeite a carne moída. Em seguida, coloque a linguiça, a cebola, o pimentão , o alho poró e continue refogando. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por aproximadamente 5 minutos. 

Retire parcialmente o miolo de cada pãozinho e recheie até a boca cada um deles. 

Se desejar, faça como alguns degustadores especialistas desta delícia e coloque sobre este lanche uma boa colherada de maionese.

 Receita de Família