Bolo de brigadeiro e Coca-Cola®

Bolo de brigadeiro e Coca-Cola®    Ingredientes   . 150 g de chocolate ao leite   . 130 g de manteiga sem sal   . 1/2 xícara (chá) de leite quente   . 3 ovos . 1/2 xícara (chá) de açúcar   . 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo   . 1 colher (sopa) de fermento em pó   . 2 latas de leite condensado   . 3 colheres (sopa) de chocolate em pó   . 1/2 xícara (chá) de leite fresco  . 1 caixinha de creme de leite  . 1 1/2 xícara (chá) de Coca-Cola® 
 Modo de preparo   1. Em uma tigela, coloque o chocolate ao leite e 100 g de manteiga e aqueça no micro-ondas por cerca de 2 minutos.   2. Misture com um garfo ou batedor de arame até os ingredientes se incorporarem.   3. Coloque o leite quente e deixe a massa descansar por 5 minutos.   4. Em outra tigela, bata os ovos com um batedor de arame ou um garfo.   5. Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Junte o chocolate reservado e misture bem.   6. Coloque a massa em uma assadeira, de 32 x 22 cm, untada e enfarinhada.   7. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.   8. Faça o recheio e a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, 30 g de manteiga, o chocolate em pó e o leite fresco.   9. Leve ao fogo brando, mexa sem parar até começar a engrossar e desgrudar do fundo da panela.   10. Desligue o fogo e misture bem o creme de leite. Deixe esfriar.   11. Umedeça as duas partes do bolo com a Coca-Cola®.   11. Recheie com metade do brigadeiro e cubra com o restante.