RECEITA DE TRUFA DE AMARULA

RECEITA DE TRUFA DE AMARULA 
Ingredientes  500g de cobertura de chocolate branco  200ml de creme de leite  2 colheres (sopa) de doce de leite  1 colher (sopa) de aroma de amarula  1 colher (sobremesa) de xarope de glucose  500g de cobertura meio amarga 
Modo de preparo   Derreta a cobertura e misture o restante dos ingredientes.  Mexa bem.  Leve para gelar até obter o ponto de enrolar (cerca de 2horas).  Enrole as trufas, usando como medida uma colher de sobremesa.  Derreta a cobertura em banho maria e banhe as trufas. Use o garfo próprio.  Disponha sobre um tabuleiro forrado com papel manteiga, decore e deixe descansar.  Corte possíveis rebarbas e embale.  Sirva em seguida. 
Rendimento: 30 porções