Receita de Feijão tropeiro

Receita de Feijão tropeiro 

 Ingredientes 

 1 kg de feijão (sem caldo) 

250 g de bacon fatiado 

1 cebola ralada 

Cheiro verde (à vontade) 

5 ovos 

2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga 

500 g de farinha de mandioca 

 Modo de preparo 

Em uma panela frite o bacon no óleo. 

 Acrescente a cebola e deixe dourar. 

 Em outra panela coloque os 5 avos e mexa-os. 

Depois junte os ovos ao bacon e à cebola. 

Acrescente o cheiro verde, mexa, ponha o feijão e a farinha.