Terrine de morangos

Terrine de morangos 

Ingredientes

 1 caixa de morangos 

1 caixa de gelatina de morango 

200 ml de água quente 

100 gramas de ricota 

1 copo de leite 

2 xícaras de chá de leite em pó 

2 colheres de sopa de açúcar 

2 envelopes de gelatina em pó incolor 

200 ml de água quente 

 Como Fazer 

 Dissolva a gelatina de morango na água quente. 

Unte uma forma de bolo inglês com óleo de soja. 

 Despeje a gelatina de morango e acomode os morangos no fundo da forma. 

Leve a geladeira até endurecer. 

Em uma tigela dissolva os dois pacotes de gelatina incolor na água quente e reserve. 

No liquidificador bata a ricota, o leite em pó, o leite, o açúcar e a gelatina. 

Despeje sobre a gelatina já endurecida e leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer. 

Desenforme e sirva com geléia de morango.