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"O melhor banquete do mundo não provou que vale a pena, a menos que você tem alguém para compartilhá-lo"

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Bem Vindos ao Delícias da Culinária

quinta-feira, 20 de setembro de 2012

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Receita de Frango à Indiana

Receita de Frango à Indiana
Receita de Frango à Indiana 
 
Ingredientes 
4 peitos de frango 
1 cebola pequena 
1 dente de alho 
350 gr de queijo fresco 
1/2 colher de chá de cominhos em pó 
1 colher de chá de coentros em grão 
1 colher de chá de caril em pó 
Sal e pimenta preta moída na altura 
Rodelas de pepino e alface 

 Modo de Preparo 
Misture o queijo fresco batido com a cebola e o alho picados miudamente, o sal, a pimenta e as especiarias. Mexa bem. 
Coloque os peitos de frango sem pele e limpos de gordura numa travessa funda e cubra-os com o molho preparado. 
Leve ao frigorífico até ao dia seguinte, tapando a travessa. 
No dia seguinte, aqueça o forno a 180ºC, disponha os peitos de frango numa assadeira e cubra-os com a mistura em que marinaram. 
Leve a assadeira ao forno durante cerca de 45 minutos. Depois de pronto, decore com rodelas finas de pepino e folhas de alface. 

http://www.receitasdecomidas.com.br/frango-a-indiana.html

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